miércoles, 20 de agosto de 2014

Comer en Ikea

¡Hola queridos!
Aquí estamos otra vez en mitad del verano para contaros nuevas cositas. Estamos últimamente con poquita actividad en el blog, pero siempre cogiendo nuevas ideas y temas para contároslo próximamente. Dado que en la última entrada os hablamos de las tartas sin gluten de la tienda Sueca de Ikea, hoy os vamos a contar qué podéis comer en el restaurante de esta cadena de muebles y decoración.

Pues bien, desde hace unos años, en Ikea tienen comida para celiacos en el restaurante, por lo que si vais para allá podéis comer sin problema. Siempre vamos al de Sevilla y allí nos ofrecieron:
  • Pasta con tomate
  • Albóndigas
  • Codillo
  • Salmón
Estos platos vienen envasados y congelados, por lo que cuando estás en el mostrador lo pides y ellos te lo dan así, lo metes en el microondas que hay en la sala comedor y listo. Ana V pidió albóndigas y pasta. A continuación podéis ver las fotos.


Bien es cierto que son muy pequeños, por lo que con uno solo te quedas con hambre. Por eso, desde aquí aprovechamos para decirle a los responsables de Ikea que sería estupendo que aumentara la cantidad de comida de los platos sin gluten, ya que es poco para una persona. En cuanto a sabor está bien y al menos se tiene también la seguridad de una buena manipulación ya que al fin y al cabo no se contamina en el restaurante.

De postre ya os contamos que la tarta de almendras y chocolate con leche también es apta, pero ¡aseguraos que os dan un trozo que no se haya contaminado con otros productos!

En cualquier caso, os recomendamos que llaméis por teléfono al Ikea al que vayáis a ir para preguntar por el menú sin gluten. Esperamos que os sea de ayuda esta información. ¡Saludos!


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miércoles, 13 de agosto de 2014

Tartas de IKEA sin gluten



Hoy os traemos un descubrimiento de este fin de semana cuando fuimos a IKEA. ¡Tartas sin gluten en la Tienda Sueca! Había 4 variedades:
  • Tarta de arándanos (Blabär)
  • Tarta de almendras (Mandel)
  • Tarta de almendras con chocolate negro (Mörk Choklad)
  • Tarta de almendras con chocolate con leche y crema butterscotch (Chokladkrokant)
Pintan de muerte, no las hemos probado todas, pero las que hemos probado están exquisitas. Cuestan 5 euros aproximadamente y dan para 6 porciones aproximadamente. No sé vosotros, pero nosotras nos quedamos encantadas con el descubrimiento. ¿Las habéis probado? ¿Qué os parecen?


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lunes, 4 de agosto de 2014

Merengue sin gluten

Estamos en época de Fiestas Colombinas (la feria de Huelva) y al pasear entre tanta caseta y puesto de dulce te viene antojo de muchas cosas. Por eso, hoy os enseñamos cómo hacer un merengue espectacular que no tiene nada que envidiar a cualquier merengue de la feria y... ¡sin gluten, claro! Además es muy fácil de hacer. Os recomendamos que uséis unas varillas eléctricas para mayor comodidad y un mejor resultado.

Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • 250 gr azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla


Preparación

  • Batir las claras a punto de nieve con unas varillas. 
  • Ir añadiendo, sin dejar de batir, el azúcar poco a poco y el extracto de vainilla (Hay que espolvorear el azúcar sin tocar las varillas)
  • Precalentar el horno a 100ºC
  • Echar el merengue en una manga pastelera y ponerlo cuidadosamente en los moldes de papel
  • Meterlos en el horno durante 1h y media
  • Cuando pase el tiempo, apagar el horno y entreabrir la puerta del mismo, dejando los merengues dentro durante media hora aproximadamente.
  • Sacarlos y dejarlos enfriar.

viernes, 1 de agosto de 2014

Entrevista en Vitamina301 Magazine

Terminamos la semana e iniciamos el nuevo mes de agosto con mucha alegría, ánimo y buen humor
¿Por qué? Bueno, entre otras cosas porque llega el fin de semana, el lunes es fiesta (en Huelva porque son las fiestas Colombinas) y porque hoy ha salido el nuevo número de la revista Vitamina 301 Magazine, con la que llevamos colaborando unos meses como ya sabéis. 

Este mes es muy especial porque además de encontrar en ella numerosos artículos interesantes sobre intolerancias y otras cuestiones sobre salud, como viene siendo habitual, también podréis encontrar una entrevista a las chicas de Extraterrestre Celiaco. Nos ha hecho muchísima ilusión y esperamos que sirva para que nos conozcáis un poquito más

Aquí os dejamos el enlace. ¡Ya nos contáis qué os parece! :D Y como siempre... si tenéis alguna pregunta, duda o consulta... no dudéis en contactar con nosotras. Estamos a vuestra entera disposición.
http://www.vitamina301.net/006/extras/?page=22
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