Novedades sin gluten

¡Hola a todos de nuevo!

Estas semanas he estado en Inglaterra por motivos de trabajo y no hemos podido dedicarnos al blog. En cualquier caso, ya estoy de nuevo en España y con muchas nuevas ideas que ya hemos estado comentando entre las dos para volver al lío con Extraterrestre Celiaco. Tenemos muchas cosas en mente, aunque el verano está siendo muy ajetreado por miles de cosas en el trabajo y la universidad se nos van ocurriendo algunas cosillas que os iremos contando poco a poco. 

Empecemos a contar cositas... lo primero, os agradeceríamos infinito si pudieseis contestar esta encuesta para una investigación sobre la enfermedad celiaca e Internet. Apenas se tarda 3 minutillos y está diseñada para aquellas personas que sean celiacas o convivan con alguien celiaco. 

Por otro lado, queríamos contaros también que hace unas semanas (si es que hemos estado desconectadas mucho tiempo... no puede ser...) probamos un servicio de envío a domicilio de productos alimenticios aptos para celiacos llamado QuéBox. Sí que habíamos visto en Internet recientemente alguna información sobre este servicio, pero no lo habíamos probado aún así que nos animamos a ver qué tal era. 

Lo primero que nos preguntamos fue...¿Cómo funciona? Pues la verdad es que el funcionamiento es bien sencillo; se trata de un envío mensual de productos seleccionados por el equipo de QuéBox para probar cosas diferentes cada mes. En nuestro paquete venía una selección de productos que nos ha encantado (salsas, galletas, fideos, cacao...). Lo cierto es que este tipo de servicio viene muy bien para aquellas personas que no vivan en grandes ciudades y que no tengan acceso a una gran variedad de productos sin gluten, así sí que se puede probar cosas diferentes sin marearse mucho. Algunas cosas de las que venían en la caja ya las habíamos probado, pero otras no y ha sido un gran descubrimiento, como la bebida de aloe vera Támesis :O ¡bebida de aloe vera! Solíamos usar el aloe para la piel pero beberlo... ¡qué novedad!

  Junto con el paquete nos llegó un listado de todos los productos que contenía y los alérgenos de cada uno. Nos sorprendió mucho que la mayoría de los productos fuesen aptos para personas alérgicas o intolerantes (además del gluten) a la leche, lactosa, huevo, frutos secos, pescado, sésamo... Muchos celiacos son también intolerantes a otros productos, por lo que está genial que se piense en estas personas también a la hora de elaborar la selección.

Y...hasta aquí el post de hoy :) Pronto volvemos con más cositas sin gluten y aptas para celiacos. Recordad que podéis dejarnos un comentario con cualquier duda o también estamos disponibles a través de las redes sociales. ¡Ah! y porfa, si no lo habéis hecho aún rellenad la encuesta (de verdad que son solo unos minutos :P ) gracias, gracias, gracias.