Salsa al Pesto

Spaguetti al pesto

Hoy os vamos a enseñar cómo hacer salsa al pesto muy fácil para añadirla a vuestros platos favoritos. Con la pasta queda genial.

Ingredientes

• 100 gr QUESO CREMOSO de untar (hemos usado cremoso natural de Hacendado)
• 2 cucharadas de ALBAHACA*  
• Una cucharada de ACEITE DE OLIVA
• Una pizca de sal
• (Si tenéis piñones podéis añadírle unos cuantos a la mezcla)

*en caso de que sea seca. Si usáis albahaca fresca entonces usad unas 6 hojas y picadlas bien.

Preparación

• En una cacerola a fuego medio colocamos el queso. Removemos hasta que se derrita y añadimos el aceite y la albahaca.
• Removemos hasta que esté todo ligado
• Si usamos albahaca fresca, entonces tendremos que pasarle a la mezcla la batidora un pelín para que ligue mejor y quede la albahaca bien fina.